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智能石墨消解儀對魚類中鉛的通用消解

2021.06.23

魚肉在日常中為人們比較喜愛的食物,每年都以億為單位的魚被捕殺,其肉質(zhì)具有豐富的營養(yǎng)物質(zhì)。隨著經(jīng)濟(jì)發(fā)展,環(huán)境的污染,養(yǎng)殖環(huán)境的變化,及食品加工技術(shù)的影響,魚肉中的重金屬污染也嚴(yán)重。鉛中毒是比較常見的事件,過量會引起人體功能損害,嚴(yán)重直接影響人們的身體健康。在《GB5009.12-2017 食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中鉛的測定》中,可將魚肉采用智能石墨消解儀濕法消解法來進(jìn)行樣品前處理,測定魚肉中重金屬鉛元素的含量。


智能石墨消解儀對魚類中鉛的通用消解


濕法消解部分


1、消解設(shè)備

智能石墨消解儀(格丹納)、消解管


2、魚肉烘干粉碎備用


3、消解方法

稱取魚類樣品0.5g-3g(精確至0.001g)于消解管中,加入10mL混酸(硝酸:高氯酸=9:1),采用無線平板控制器設(shè)備消解程序并啟動加熱。石墨消解儀緩慢升溫至200℃進(jìn)行消解,同時觀察消消解液體的顏色。若液體呈棕褐色,再補(bǔ)加5mL硝酸,直至冒白煙,消化液呈無色透明或略帶黃色。取出消解管,冷卻后用超純水定容至10mL,混勻,測定。同時做空白試驗。


4、石墨消解儀優(yōu)點(diǎn)

石墨消解儀是電熱板與微波的衍生品,即能包含微波的加熱消解部分又能代替電熱板趕酸,一機(jī)多功能處理,在未來將會是一個趨勢走向。與電熱板相比加熱消解效果大幅度提升,大大節(jié)省時間,智能化程度高,減少手動繁瑣處理。


智能石墨消解儀


智能石墨消解儀采用包裹式加熱方法,對樣品有效進(jìn)行多方位受熱,受熱均勻性好,溫度控制精確;無線遠(yuǎn)程控制還可避免酸霧及熱量的傷害,同時使用加熱主機(jī)整機(jī)無按鈕,整機(jī)防腐性能更好;聚四氟乙烯臺面及工程塑料機(jī)殼有效防腐蝕,長期不生銹,惡劣的實驗環(huán)境也可使用,且使用壽命長。


智能石墨消解儀對魚肉進(jìn)行濕法消解處理,測定的鉛元素結(jié)果均符合《GB5009.12-2017 食品國家安全標(biāo)準(zhǔn) 食品中 鉛的測定》標(biāo)準(zhǔn),方法適用實驗室研究且符合要求。


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